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[行業(yè)新聞]真空包裝技術(shù)在食品工業(yè)的應(yīng)用[ 2016-05-30 17:44 ]: 近數(shù)十年來真空和充氣包裝技術(shù)在食品工業(yè)的應(yīng)用取得了長足的進展，從20世紀初以來，就已采用改善和控制食品周圍氣體環(huán)境的方法來限制食品的生物活性，改善食品的氣體環(huán)境作為食品冷凍保存的補充手段。目前，改善和控制氣體包裝得到廣泛的使用，常用的方法就是真空和充氣包裝，食品真空和充氣包裝都是通過改變包裝食品環(huán)境而延長食品的保藏期。真空包裝技術(shù)將完全密閉的包裝袋里的空氣抽走，達到預(yù)定真空度后完成封口工序使袋中的物品在真空環(huán)境下能長期保存。; http://cnqkfb.cn/Article/zkbzjszspg_1.html

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